Truffes aux chocolat,recette:
300 gr de chocolat fondant
125 gr de sucre impalpable
125 gr de beurre doux
2 jaunes d'oeuf
4 cl de crème fraîche liquide
1 c à soupe de rhum
Poudre de cacao 50/50 avec sucre S° pour l'enrobage.
Mettre au réfrigérateur avant consommation
Tenir au frais.
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